おおくすの逸品FINE ARTICLE

福岡市の炭火焼き専門店、おおくすの逸品、大将が厳選した食材と調理に拘った料理をご紹介します。
「凍眠（とうみん）」と言う鮮度を最大限に活かした冷凍処理された「黒さつま鶏」「のざき牛」を特定業者から仕入れ使用しています。肉本来の旨みを堪能できる料理をご用意しています。
また、嬉野温泉湯どうふは佐賀県嬉野より直接嬉野温泉水を仕入れており、温泉水ならではの白濁したやわやわと淡雪の様な食感をお楽しみください。

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